Il benessere è anche attenzione per il cibo. La proposta dell’Albergo Smeralda per la prima colazione valorizza i prodotti locali, naturali e le eccellenze gastronomiche del territorio.
La varietà del buffet include ricette classiche della colazione romagnola dolci e salate. E’ possibile su richiesta avere proposte che soddisfino le esigenze personali degli ospiti: prepariamo colazioni  speciali per vegetariani, celiaci, diabetici, per chi ha delle intolleranze alimentari e per chi segue regimi dietetici ipocalorici. Non mancano proposte indicate per gli ospiti più piccoli e di carattere internazionale.